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Il modo più affascinante di scoprire la costa turca è di partecipare ad una crociera ... |

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Il caicco offre a bordo spazi decisamente superiori rispetto alle tradizionali barche a vela. A poppa c'è l'area veranda adibita a pranzo, al centro una zona coperta per il pilotaggio, il bar, la cucina e le scale di accesso alle cabine sottocoperta tutte con letto doppio e servizi privati. L'equipaggio alloggia in cabine separate. A prua c'è un comodo "sun deck" ricoperto di cuscini e studiato per chi cerca l'abbronzatura totale. La lunghezza dei caicchi varia da 14 a 36 metri, ma la misura ideale è da 24 a 26 metri con 6/8 cabine.
La goletta originale ha la poppa arrotondata e il suo disegno limita il numero delle cabine. Il ketch con la poppa piatta è oggi più popolare perché permette di avere spazi interni superiori.
Un tempo i caicchi erano costruiti unicamente a Bodrum e i costruttori si rifacevano agli insegnamenti del più grande maestro d'ascia del posto, Ziya Güvendiren, il quale lavorò a Bodrum tutta la sua vita. Con gli anni i cantieri si sono moltiplicati e molte barche non sono più costruite solo sulle coste dell'Egeo, ma anche sul Mediterraneo e sul Mar Nero nei pressi di Istanbul.
Quello maggiormente utilizzato è il pino che è tagliato nei mesi estivi perché di qualità superiore. Anche la quercia è spesso usata per lo scafo per la sua estrema durabilità. La tendenza a costruire con gli anni imbarcazioni sempre più grandi e lussuose ha introdotto poi l'uso del mogano, importato dall'Africa ed utilizzato anche per gli interni.
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